Backen macht glücklich

Ikea-Hack: Pappmaché-Kiste à la ferm LIVING

Ich liebe die Paper Pulp Boxen von ferm LIVING! sie sind auch sicherlich ihr Geld wert, aber ich sträube mich so viel Geld dafür auszugeben. Ich glaube, da würde  mir mein Mann auch meinen Puls fühlen, nicht das mich das abhalten würde, aber trotzdem … Außerdem mache ich ja unheimlich […]

Apfel-Sahne-Kuchen

Reine Genusssache: Apfel-Sahne-Kuchen

Heute seit Längerem mal wieder ein Kuchenrezept für euch und meine Familie den Kuchen. Irgendwie bin ich coronabedingt etwas vom Backen abgekommen. Keine Ahnung wieso?! Sicherlich werde ich immer mal wieder das ein oder andere Kuchenrezept posten, aber nicht mehr mit der Schlagzahl, die ihr von früher gewohnt seid. Ich […]

DIY-Relief-Bild: Spiel mit Licht und Schatten

Der Weg zu meinem DIY-Relief-Bild ging über Maastricht. Dort war ich bei meinem letzten Besuch wieder einmal bei Loods, ein Interior-Einkaufsparadies, was ich euch nur sehr ans Herz legen kann. Nun ja, jedenfalls habe ich da ein Relief-Bild von Hk Living entdeckt. Was war ich begeistert und klar war auch […]

Zweierlei Ostertorten mit Mascarpone und Erdbeeren

Heute habe ich zweierlei Ostertorten mit Mascarpone und Erdbeeren für euch. Die eine ist mit Schokoladenbiskuit und Eierlikör, die andere ganz kinderfreundlich ohne Alkohol. Ich finde beide super und wir waren alle ganz begeistert. Ihr könnt die Torten auch ganz stressfrei schon am Tag vorher fertig machen. Da schmecken sie […]

Macht Lust auf mehr! Marzipan-Aprikosen-Kranz

Ich glaube diesen wirklich leckeren Marzipan-Aprikosen-Kranz mit Nutella-Kern wird es bei uns auch nich mal zu Ostern geben. Einfach mega lecker. Der Nutella-Kern ist ein Zugeständnis an meine Jüngste, die mag nämlich kein Marzipan. Insofern sind wir ein super Team, ich bin nicht so für Nutella, da können wir also […]

Lauwarmer, goldbrauner Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

Bei diesem lauwarmen, goldbraunen Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech schlägt mein Kuchen-Herz absolut in die Höhe! Gerade bin ich eher bei den einfachen, schnelleren Kuchen. Momentan habe ich keine Lust so ewig in der Küche zu stehen. Eine fixe Nummer muss reichen und das ist es hier wirklich. Der Hefeteig ist schnell […]

Aprikosen zum Liebkosen im Aprikosen-Hefekuchen

Der Aprikosen-Hefekuchen ist schnell gemacht. Das was am längsten dauert ist der Hefeteig, der braucht seine Zeit, da kann man leider nicht fuschen. Der Rest macht sich fast von alleine. Das Gute bei Hefeteig mit Früchten ist, dass er nicht trocken wird. Habe ich euch hier ja schon ein paar […]

Klein und fein: Fruchtige Apfeküchlein mit Sahne

Heute gibt es eine einfache Backnummer: Fruchtige Apfeküchlein mit Sahne. Diese einfachen Küchlein mit Schlagsahne schmecken einfach super. Vor allem lauwarm … mega! Klein und fein!  Diese Küchlein sind gefüllt mir Apfelmus und kleinen Apfelstückchen. Der besondere Biss, kommt durch die gerösteten Mandelstückchen, die mit hineinkommen. Meine Jüngste mag keine […]

Verliebt in Apfeltorte mit Preiselbeer-Baiser

Als Wiedereinstieg nach fast einem halben Jahr Backabstinenz habe ich eine leckere Apfeltorte mit Preiselbeer-Baiser gewählt. Endlich mal wieder Kuchen! Ich glaube jetzt, wo ich so lange nicht gebacken habe, weiß meine Familie es wieder mal zu schätzen, dass es am Wochenende Kuchen gibt. Null … zero … Komisch, ich […]

Der Herbst bringt Pflaumenkuchen mit Mandel-Baiser

Wenn die Pflaumen im Supermarkt erscheinen, weiß man, der Sommer ist fast vorbei. Kein Grund zum traurig sein, der Herbst bringt Pflaumenkuchen mit Mandel-Baiser und nicht nur Regen Letzte Woche gab es saftiger Pflaumenkuchen vom Blech und das hat uns Lust auf mehr gemacht. Diesmal, das ist klar, lasse ich aber […]