Vanillekipferl ist der Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen und der darf natürlich in der Adventszeit nicht fehlen. Durch das Formen in die typische Mondform dauern diese zwar etwas länger in der Zubereitung, aber der Aufwand lohnt sich. Einziges Problem, ich bin Steinbock! Hier ertappe ich mich dabei, wie ich den ein […]
Diese Plätzchen mit Orangen-Zuckerguss sind die Lieblingsplätzchen meiner Jüngsten. Ein ganz einfaches Mürbeteig-Rezept aber mit der Orangenglasur super lecker. Meist sind sie schon am Anfang der Adventszeit aufgegessen, da sie immer wieder in die Frühstücksdose zum Pausenbrot geschmuggelt werden. Oder abends – statt Nachtisch – Stück für Stück weg gemampft […]
Einmal im Jahr gibt es bei uns die obligatorische Martinsgans mit guten Freunden. Ich gebe zu, am Liebsten mache ich die Tischdeko. Darauf freue ich mich immer am Meisten. Dafür war ich auch früher schon, wenn meine Eltern ihr Gänseessen mit Freunden zubereitet haben, zuständig. Da gehe ich so richtig […]
faules Mädchen. Diesen Spruch hat meine Handarbeitslehrerin – Frau Magiera – in der Grundschule zu mir gesagt. Ich merke auch heute noch, wie sie mir das förmlich in den Nacken haucht, während ich die Nadel einfädel. Was soll ich sagen, da bin ich wohl immer noch relativ faul. Ich finde es einfach […]
Ein leben ohne Himbeeren ist möglich, aber sinnlos. – Ich glaube die Himbeere ist das Obst, welches bei uns in der Obst-Hitparade über Wochen auf Platz eins halten würde. Die haben sogar eine feste Schublade in unserem Gefrierschrank. Ob im Smoothie, Lillet oder Kuchen. Himbeere schmeckt einfach immer nach Sommer, vielleicht […]
Schon wieder Streusel? Ich glaube nächste Woche frage ich mal nicht, worauf die family Lust hat. Da werde ich wieder das Back-Zepter in die Hand nehmen. Aber zugegeben, Streuselkuchen ist nicht umsonst ein Back-Basic. Nach Apfel und Kirsch habe ich mich diesmal für einen saftigen Quark-Streuselkuchen mit Aprikose entschieden. Wirklich […]
Die letzten Tage ließen absolut keinen Zweifel daran, dass der Herbst da ist. Regen und ordentlich Wind. Da musste ich den ein oder anderen Pfanztopf im Garten wieder aufstellen, so stark hat es hier geweht. Und die Bäume haben ordentlich Blätter gelassen. Das gibt mir das Bedürfnis mich nach drinnen zu verkrümeln, schön Kerzen an […]
Ich bin ein Kind der 70er. Vielleicht kann sich der ein oder andere auch noch an diese Vogel-Holzskulpturen erinnern, die in vielen Wohnungen standen oder an der Wand hingen. Eigentlich ganz schick. Vor einiger Zeit haben wir ein Sideboard aus diesem Jahrzehnt gefunden und da passt so ein Kranich eigentlich […]
Nicht mehr lang und dann ist Halloween …! Die Mädels sind diesmal unterwegs und da brauchen wir dieses Mal gar nicht so viel Gruselkram zu Hause. Aber auf meinen Mottokuchen wollte ich dann doch nicht verzichten. Den kann man ja schließlich auch schob ein paar Tage vorher essen und siehe […]
Ich glaube, mein Mann könnte die ganze Streuselkuchenpalette rauf und runter essen. Ordentlich Obst, Streusel drauf, zack fertig. Wenn doch alles immer so einfach ginge. Aber ich gestehe, wir anderen mögen Streuselkuchen fast genau so gerne. Aber nächste Woche gibt es trotzdem was anderes … versprochen! Anleitung Hefeteig Hefe in […]