Heute muss es einfach der Schokoladen-Nuss-Kirschkuchen sein. Ich habe Gelüste auf jede einzelne Zutat und ganz besonders auf die Nüsse! Ok, und die Kirschen! Das mit der Schokolade versteht sich von selbst! Letzte Wochenende war ich mit meiner besten Freundin in London. Es war herrlich mal so ohne Kinder und […]
Neulich habe ich mal wieder ein Backbuch durchgestöbert um mir Inspiationen zu hole, was ich backen könnte und da bin ich bei Blätterteig hängen geblieben. Da ich diesen sowieso noch im Kühlschrank hatte, ebenso wie TK Erdbeeren, war klar Schillerlocken sollten es sein. Habe ich noch nie gemacht, aber wirklich […]
Lieber Snickers oder Bounty? Ich bin ja von der Bounty-Fraktion. Ich liebe Kokos. Allerdings nicht zu viel davon, eher so einen Hauch. Wenn es zu viel ist, hab ich ganz schnell die Nase voll. Darum habe ich mich auch ewig nicht an einen Kokoskuchen gewagt. Zu viel, zu mächtig zu […]
Neulich war ich seit längerem mal wieder in der Kölner Innenstadt. Ich habe mich mit meiner Mutter zum Bummeln verabredet und zwischendurch haben wir im Bastians eine kleine Kaffeepause eingelegt. Ja, auch ich esse manchmal fremd. Ist ja nicht so, als würde ich nur meine eigenen Kuchen essen. Es ist […]
Heute hat meine beste Freundin Geburtstag und da steht natürlich ein Kuchen auf dem Plan. Aber kein Geburtstagskuchen im herkömmlichen Sinne. Vor ein paar Wochen haben wir uns entschieden über Karneval weg zu fahren. Letztes Jahr waren wir in Paris, ihrer Stadt, dieses Mal geht es nach London, in meine […]
In ein paar Tagen ist Valentinstag! Ich bin ja nicht so der Fan von Valentinstag – so mit Karte, Pralinschen und Blömsche. – Aber einen besonderen Anlass zum Backen, den nehme ich natürlich gerne wahr. Also fix die Herzkuchenform aus dem Keller geholt und ran an die Küchenmaschine. Das Beste ist […]
Oje, am Wochenende muss ich aber ordentlich joggen gehen. Die Kuchenbackerei diese Woche hat ein kleines bisschen überhand genommen. Zum Glück habe ich nette Nachbarn, Kollegen und Freunde … die helfen dann schon mal bei der Kuchenschlacht. Was soll ich sagen, es ist so herrlich entspannend, das Backen. Anleitung Butter […]
Wenn’s mal schnell gehen soll: Quarkbuchteln Heute ist das Wetter so herrlich. Beim Joggen heute früh war die Luft so super, dass ich meine Familie zu einem Spaziergang nötigen werde. Da hab ich natürlich nicht so viel Zeit zum Backen und deswegen ist es hier und heute mal eine schnelle […]
Diese Tannenzapfen stehen schon ewig auf meiner to-do-Liste. Die Tannenzapfenhölzer habe ich bei dem Umzug meiner Eltern aus ihrem Haus gefunden. Da sie sich kleiner gesetzt haben, um bei uns in der Nähe zu wohnen, habe ich sie sozusagen vererbt bekommen. Das ist jetzt fast drei Jahre her und endlich […]
Irgendwie habe ich ständig zu wenig Essen mit, wenn ich Arbeiten bin. Jedesmal ist mein mitgebrachtes Frühstück schon vor 9 Uhr verputzt und dann gegen 11 Uhr kommt der Hunger. Na eigentlich weniger Hunger als Gelüste. Da stelle ich mir dann die leckersten Dinge vor. Heute, vielleicht wegen des absolut […]