Neueste Beiträge

Blaubeer-Quark-Gugelhupf

Oje, am Wochenende muss ich aber ordentlich joggen gehen. Die Kuchenbackerei diese Woche hat ein kleines bisschen überhand genommen. Zum Glück habe ich nette Nachbarn, Kollegen und Freunde … die helfen dann schon mal bei der Kuchenschlacht. Was soll ich sagen, es ist so herrlich entspannend, das Backen. Anleitung Butter […]

Zitronen-Mango-Torte

Ich stelle immer wieder fest, ich bin nicht so der Winter-Mensch. Ich mag Schnee, wenn er frisch gefallen ist. Sobald er aber matschig am Rand liegt nicht mehr und das geht hier in Köln sehr schnell. Ich fahre auch kein Ski. Und wenn ich die Wahl zwischen Winter- oder Sommerurlaub […]

Quark-Buchteln

Heute ist das Wetter so herrlich. Beim Joggen heute früh war die Luft so super, dass ich meine Familie zu einem Spaziergang nötigen werde. Da hab ich natürlich nicht so viel Zeit zum Backen und deswegen ist es hier und heute mal eine schnelle Backnummer. Myla, meine jüngste, hat sich […]

Tannenzapfen

Diese Tannenzapfen stehen schon ewig auf meiner to-do-Liste. Die Tannenzapfenhölzer habe ich bei dem Umzug meiner Eltern aus ihrem Haus gefunden. Da sie sich kleiner gesetzt haben, um bei uns in der Nähe zu wohnen, habe ich sie sozusagen vererbt bekommen. Das ist jetzt fast drei Jahre her und endlich […]

Saftiger Zitronenkuchen

Irgendwie habe ich ständig zu wenig Essen mit, wenn ich Arbeiten bin. Jedesmal ist mein mitgebrachtes Frühstück schon vor 9 Uhr verputzt und dann gegen 11 Uhr kommt der Hunger. Na eigentlich weniger Hunger als Gelüste. Da stelle ich mir dann die leckersten Dinge vor. Heute, vielleicht wegen des absolut […]

Birnen-Tarte

Diese Tarte lässt sich ganz schnell zubereiten. Was in diesem Fall auch wirklich super war, weil sich die Besucherzahl am Geburtstagstisch spontan erhöht hat. Auch am Abend trudelten dann noch ein paar Überraschungsgäste ein, die nichts gegen ein Stück Kuchen hatten. So mag ich das, alle satt und glücklich. Zubereitung […]

Schokoladenkuchen

Nach dem Trubel um Weihnachten und Silvester haben die meisten, ich inklusive, eigentlich keine Lust mehr auf noch mehr Feierei. Dumm nur, wenn man dann Anfang Januar Geburtstag hat. Aber den sucht man sich ja bekanntlich nicht aus. Da habe ich meinen Bruder immer beneidet, der im Sommer Geburtstag hat. […]

Schnelle Zimtschnecken

Heute haben wir unsern vorweihnachtlichen Großeinkauf getätigt und man mag es kaum glauben, wir waren so zeitig, dass es wirklich entspannt lief. Zügig durch sie Regale gestreift und den Wagen (nicht nur einen) vollgepackt, da die family sich angekündigt hat. Kekse habe ich ja genug für die ganze Sippe aber […]

Weihnachtsdonuts

Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei … Und welches Gewürz passt so schön in die Adventszeit? – Ok, außer Lebkuchen und Nelke – Zimt! Ich habe ja hier auf meinem Blog schon Adventskränze vorgestellt, aber noch keinen essbaren. Hier also die Weihnachtsdonuts. Ein paar Donuts […]

Leise rieselt der Schnee

Von meiner Kollegin höre ich die ganze Zeit: „Oh, da hat es geschneit“, „Oh da hat es schon wieder geschneit.“ Jeden Tag wird auf der Webseite nach dem Scheestand geschaut. Sieht so malerisch aus, da bekomme ich richtig Sehnsucht nach Schnee. Wenigstens zu Weihnachten! Ich kann mich gar nicht erinnern, […]