In ein paar Tagen ist Valentinstag! Ich bin ja nicht so der Fan von Valentinstag – so mit Karte, Pralinschen und Blömsche. – Aber einen besonderen Anlass zum Backen, den nehme ich natürlich gerne wahr. Also fix die Herzkuchenform aus dem Keller geholt und ran an die Küchenmaschine. Das Beste ist […]
Diese Tarte lässt sich ganz schnell zubereiten. Was in diesem Fall auch wirklich super war, weil sich die Besucherzahl am Geburtstagstisch spontan erhöht hat. Auch am Abend trudelten dann noch ein paar Überraschungsgäste ein, die nichts gegen ein Stück Kuchen hatten. So mag ich das, alle satt und glücklich. Zubereitung […]
Nach dem Trubel um Weihnachten und Silvester haben die meisten, ich inklusive, eigentlich keine Lust mehr auf noch mehr Feierei. Dumm nur, wenn man dann Anfang Januar Geburtstag hat. Aber den sucht man sich ja bekanntlich nicht aus. Da habe ich meinen Bruder immer beneidet, der im Sommer Geburtstag hat. […]
Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei … Und welches Gewürz passt so schön in die Adventszeit? – Ok, außer Lebkuchen und Nelke – Zimt! Ich habe ja hier auf meinem Blog schon Adventskränze vorgestellt, aber noch keinen essbaren. Hier also die Weihnachtsdonuts. Ein paar Donuts […]
Bei dem schwarz-weiß Gebäck habe ich mir letztes Jahr geschworen mir mehr Zeit zu nehmen. Denn da waren diese Plätzchen die letzten in einer Backreihe und ich gebe zu, da war dann auch bei mir etwas die Luft raus und ich habe gehuddelt. Diesmal wollte ich aber ein schöneres Ergebnis, […]
Nicht mehr lang und dann ist Halloween …! Die Mädels sind diesmal unterwegs und da brauchen wir dieses Mal gar nicht so viel Gruselkram zu Hause. Aber auf meinen Mottokuchen wollte ich dann doch nicht verzichten. Den kann man ja schließlich auch schob ein paar Tage vorher essen und siehe […]
Es geht doch nichts über Marmorkuchen! Und bei diesem Kuchen habe ich ein total nettes Kompliment von der Tochter meiner Freundin bekommen. Die sagte, dass der Kuchen total lecker sei und viel besser als die Backmischung. Man könne hier wirklich die einzelnen Schichten der Schokolade schmecken. Manchmal ist das einfachste […]
Ich liebe ja wirklich Hefeteig. Der schmeckt großartig, wenn er frisch ist. Aber immer nur Hefezopf und Co. ist dann doch recht langweilig, so dass ich diese super leckeren Hefeknoten ausprobiert habe. Das Beste man kann alle unterschiedlich füllen, so dass für jeden etwas dabei ist. Fruchtig mit Pflaumenmus, schokoladig […]
Schokolade stand dieses Jahr am Geburtstag meiner ältesten Tochter ganz hoch im Kurs. Zum Schokoladenbrunnen mit viel Obst gab es dann auch noch Schokoladen-Cupcakes. Diese waren dann, kaum auf denTisch gestellt, ratzfatz weg. Womit mal wieder bewiesen ist, Schokolade geht einfach immer. Anleitung Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und […]
Eine meiner Mitbringsel aus dem Urlaub habe ich heute eingeweiht. Mit dieser schönen Backformen von Nordic Ware gehe ich schon ewig schwanger. Aus dem Urlaub habe ich mir drei Stück mitgebracht und jetzt eine mit leckerem Schokoladenkuchen gefüllt. Schließlich muss ich meinen Kindern den vorletzten Tag der Sommerferien noch irgendwie versüßen. Mir […]